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エッグぱん&コロッケぱん♪

2009.02.25 (Wed)

このパン達はみかん酵母ちゃんonp4.jpg

先日、レシピブログさんでモニター当選した03.gif

ミル付き岩塩を使って・・・

P1010261.jpg

エッグぱんmedama.jpg

P1010270.jpg

このパンもこっこママちゃんが良く焼いていたわっ

P1010269.jpg

カップにパン生地を詰めてベーコンとマヨを入れ、生卵を割りいれます
ここで2次発酵してね
発酵後、ミル付き岩塩をガリガリします
岩塩は多めに振って下さいね
ピザ用チーズと黒胡椒をのせて焼き焼きです

P1010273.jpg

これ、めっちゃウマウマですよ

そして、もう1つ

コロッケぱん

P1010272.jpg

コロッケは前日の夕食を取り分けておきました
パン用のコロッケにはカレー粉を混ぜてカレー味に・・・

コロッケの周りにパン生地をくるりと巻いて半分にカット
アルミカップにのせて発酵終了後ソースをかけて焼き焼き
焼きあがったら刻みパセリをふって出来上がり

「ハウス香りソルト2種&GABANミル付き岩塩」レシピモニターへ参加中♪

コメントのお返事はブログへお邪魔してその時にさせていただきたいと思っています
ブログをお持ちでない方はいままで通りこちらでお返事させていただきます
勝手なお願いで申し訳ないのですが、ご理解の程よろしくお願いします
初めての方もぜひ足跡残してくださいね
お待ちしてま~~す45.gif

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10:11  |  その他の酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

No title

当たったんだね~、いいな~☆
エッグパン美味しそうよ、子供にナイショで作ってみよう(笑)
↓バゲ修行頑張ってるね!!
クープは大成功でしょ~~♪♪
実はね、アタシも昨日届いたのよ銅板!!
そしてこっそりバゲ生地仕込み中・・。
なんでナイショかって、失敗したら画像載せたくないからよ~(笑)

いつもコメントありがとう。
マフィンも蒸しパンも、ササッと出来るところがいいね~。
una |  2009.02.25(水) 11:06 | URL |  【編集】

No title

katsurinaちゃん、こんにちわぁ(*^-')/~☆

私もこっこママさんのとこにはよくお邪魔してた~!
おしそ~なパンとかおやつを作ってらしたよね♪
どうしてるのかな~v-398

卵1個ど~んと豪華なパンだね!
これ絶対子供達好きだわ~v-344
今度ぜったいまねっこしてみるね♪
コロッケパン、形が双子でとってもかわいいねv-426

もちろん応援☆
ありんちょママ |  2009.02.25(水) 12:56 | URL |  【編集】

こんにちは♪

エッグパン、生玉子をパン生地のかっぷに入れちゃうんですね~チーズも乗せて・・・美味しそう~です
katsurinaさんは、自家製酵母でこういったソフト系の生地をつくるときは手ごねですか??
ホシノはこねなれてるんですけど、自家製だとまた感じが違うのかなァ・・・うちのいちじく酵母ちゃんが、あわだってきました~♪
きょうもポチリ☆
chi- |  2009.02.25(水) 14:57 | URL |  【編集】

No title

おはようございます♪

ボリュームいっぱいのお惣菜パン、どっちも美味しそう~!!
岩塩と目玉焼き、合いそうですね。
コロッケもカレー風味なんだぁ。
食べてみたいなぁ(*´Д`)=з
あべ |  2009.02.26(木) 10:41 | URL |  【編集】

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