あさりづくし♪その1
2007.05.01 (Tue)
昨日はとってもとってもとってもイイお天気でしたね。暑かったぁ~
前々から予定していた潮干狩りに行ってきましたよっ♪朝5時に出発予定だったので前日から実家にお泊り。。。。
たくさんのあさりを採ってきました。潮干狩り中の写真を載せたかったのだけど夢中になって撮り忘れました(〃゚д゚;A アセアセ…
子供達を朝5時前に起こし着替えさせ、車で寝かせて行くはずが・・・・寝てくれずりなたんは潮の引く前の海を見て興奮。ハイテンションに・・・・潮干狩りが出来るまでまだ1時間もあるのにその辺をひと回り。な~んかイヤな予感。。。。いざ潮干狩り開始したら眠くてダダをこね始める。それでも、海水にごまかされウロウロ。何処行くのぉ~状態。ゆっくりあさりを採っていられる訳もなく・・・かっちゃんは砂遊び始めてるし
ちょっとあさり採りにきたんですケド・・・・それでも我が家3人で5キロのあさりをゲットしてきましたよっ
しばらくはあさりづくしのご飯になります。うふふ
まずはあさりバター
あさりラーメン
麺は手打ちです。。。パスタマシンを使って土曜日に打って冷蔵庫で熟成させておきました。ちよっと麺を茹ですぎちゃったかなスープはあさりのお出汁と鶏がらスープの素、にんにくしょうが、塩、ごま油などで適当に・・・あさりのだしがよく出ていてとってもおいしかったわ
なんたってGWだものね。
帰り海ほたるによって来るつもりだったけど
駐車場満車であきらめて帰ってきました。
あさりはとってもおいしかった。小さいけど身はしっかりしてた。まだまだあさりづくし続くよ♪
こごみは、ん~なんていったらいいのだろう?
ぜんまいとは違うんだよね。
ちょっと苦味はあるかな。。。でも、とっても食べやすい山菜ですよっ
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思わずkatsurinaさん、いるかなぁ?って探しちゃいました。
顔とかわかんないのにね(笑)
あさりラーメン、すっごくすっごくおいしそう♪
私もあさりうどん、あさりパスタとかよくします。
あさりエキスって、ホントおいしいもんね。
あ~食べたい。
こごみってのは、ぜんまいみたいな感じ??