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お芋祭り★おさつチップ♪

2009.11.30 (Mon)

前の記事に続きお芋ちゃん

おさつチップ

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スライサーで薄くスライスして水にさらし
キツチンペーパーで水気をふき取った後揚げます
塩こしょうして出来上がり
これも、子供達が大喜びね

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ポテチより歯ごたえがあるけれど
これがまた美味しいのよ
シンプルでお芋の甘みがジワジワと・・・

P1020364.jpg

P1020365.jpg

明日は、この前のポタージュとこのおさつチップを使ったパスタを紹介するわね
お楽しみに・・・

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お芋祭り★おさつのポタージュ♪

2009.11.28 (Sat)

また、お芋です(〃゚д゚;A アセアセ…
今日は子供達が喜ぶスープよ

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玉ねぎとさつま芋を炒めてコンソメと水を入柔らかくなるまで煮る
牛乳を入れて沸騰直前まで温めてブレンダーで滑らかに・・・・
お鍋で1つで出来るからラクチン
塩コショウで味を調えて出来上がりよ♪

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パンナコッタ♪

2009.11.27 (Fri)

レシピブログさんのモニターに当選しました
今回は、「ディサローノ」と「グランマルニエ」の2種類のリキュール
お菓子作りにも使えるのでとつてもうれしい♪

まずは、多佳子さんのレシピで・・・
生クリーム多めでディサローノはちょっぴり控えめ
ほんのちょっとでも子供達が食べるから気になるもんねっ

パンナコッタ

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プリンの瓶に入れて、冷蔵庫で冷やしま~す

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メーブルシロップをかけて召し上がれ~

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本日はお返事おくれます
ごめんなちゃい

「ディサローノ」と「グランマルニエ」を使ったカフェ気分で楽しむドリンク&カフェデザートへ参加中♪

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黒糖ぱん♪

2009.11.26 (Thu)

最近角食ばっかり焼いてます
でも、同じのばっかりじゃ面白くないので黒糖パンにしました

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1.5斤、子供達がよく食べるので2斤型も欲しいなぁって思ってます

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いつものようにカラメル色素入り
やっぱりコレを入れると売っているパンみたいな色になって嬉しい♪

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久しぶりのワッフル♪

2009.11.25 (Wed)

最近、ワッフル焼いてないなぁって思い立ったので・・・
ちょっと前にパニーニのプレートを買っていて早く使ってあげなきゃと思いながら
パニーニじゃなくワッフル~~

いつになるかなパニーニデビュー(笑

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かっちゃんの個人面談があって
りなたんをお友達のところで預かってもらったのでおやつに・・・

幼稚園児ばかりなのでちっちゃめのワッフルにしました

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お芋祭り★お芋マフィン♪

2009.11.24 (Tue)

またまたお芋ちゃんminisatuma.gif

お母さんが持ってきてくれた焼き芋を使って・・・

お芋マフィン

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このマフィンのお砂糖はメープルシュガーを少し入れました
すっごく美味しかった
お芋のほくほくとメープルのあま~い香りがたまらない

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お芋はゴロゴロ入れちゃいました

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13:02  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

チョココロネ&バターロール♪

2009.11.21 (Sat)

こっこママちゃんがコロネを焼いていて伝染です
ずっとブログお休みしていたこっこママちゃんが復活してめちゃめちゃうれしかった~♪
これからもずっと仲良くしてね

チョココロネ

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チョコクリームは、ママパンさんで買ったもの
これたい焼きに入れてもいいかなって思ってね

バターロール

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07:33  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

キティちゃん弁当♪

2009.11.19 (Thu)

かっちゃんのクラスもとうとうやって来たようです
明日から学級閉鎖~
なっなんと4連休ですよ~
とりあえずかっちゃんに移ってないことを祈ります。。。。
連休中には大好きなおばあちゃんが新潟からやって来るのです
もし、移っていたら見送らなければならないですからね


さて、りなたんのお弁当

キティちゃん弁当

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  キティちゃん弁当
  ミートボール
  チーズ入りウインナー
  卵焼き
  コーンバター
  枝豆
  スイートポテト

いつも代わり映えしないお弁当だけれど・・・

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お芋祭り★ホワイトリッチミルクポテト♪

2009.11.18 (Wed)

おいものカテゴリを増やそうかなと思うほどお芋食べてます(笑
毎日1本消費といった感じでしょうか(〃゚д゚;A アセアセ…minisatuma.gif


ホワイトリッチミルクポテト

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レシピはコチラ

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ホワイトチョコが入っていてこれがまたいいお仕事してくれるのです
いつも作っているスイートポテトとはちょっと違って
これまた美味しかったですよ43.gif

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ベーグル♪

2009.11.17 (Tue)

ベーグルが食べたくなったので久しぶりに・・・・
みかさんのレシピで焼き焼きです

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オニオンベーグル

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これは私用

プレーンベーグル

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これは子供達がチョコシロップ塗り塗りして食べる用
パパはベーグルが嫌いなのでなし(笑

私用のベーグルは
レタス、ベーコン、ゆで卵、チーズをサンド

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めちゃうまうま~

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お芋祭り★お芋ご飯♪

2009.11.16 (Mon)

かっちゃんのリクエスト

学校の給食でお芋ご飯がでたらしい
それを偉く気に入ったらしく作ってくれと・・・

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かっちゃん、食べる食べる
リクエストしただけの事はあるある

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角食deガーリックトースト♪

2009.11.14 (Sat)

最近は角食ばかり焼いております

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最近、はまっている食べ方がコレ

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ガーリックトースト

これは子供達にも大人気なのですよ

マーガリンを塗り塗りして
コストコで買ったコレを振り振り

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そして、トーストすれば
あ~ら簡単ガーリックトーストの出来上がり♪

休みの日は朝からガーリックトースト食べちゃいます(笑

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お芋祭り★スイートポテト♪

2009.11.13 (Fri)

毎日のようにお芋を食べているような・・・・
それなのに実家の母が焼き芋もらったからって
おっきなのを2個持ってきてくれました(笑
もう芋見たくないって(〃゚д゚;A アセアセ…

まずは、大量のお芋を大量なスイートポテトに変身

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全部で何個できたのだろう???

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黒ごまとスライスアーモンドのトッピング

このスイートポテト達はお友達にもお裾分けしました
おいしかったって言ってもらったのでホッ♪でした

まだまだお芋祭り続きます。。。。

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さつま芋noプチパン♪

2009.11.12 (Thu)

お芋の季節がやってきましたね~

我が家では実家でお芋堀をしてきましたよ
たっくさんのお芋の収穫です
今年は焼き芋にちょうどいいサイズ
かっちゃん大喜び
2回ほど焼き芋にしました
そして、スイートポテトを作ったり・・・

他にも色々と考えていたら
学校での芋掘りのお芋を1本かっちゃんが持ち帰り
幼稚園のお友達からも大量のお芋を頂いちゃった

このお芋達すべて食べきれる事が出来るのだろうか・・・・

予定としては、2度目のスイートポテト、焼き芋、お芋クリーム、ワッフル、アイス
お料理にも天ぷら、バター焼き、などなどを作るつもり

katsurina家お芋収穫祭

開催中です

他にも色々作ってみたいのだけれど
コレおいしいよってレシピあったら教えて~~

さて、まずはパンから
みかさんのレシピで

さつま芋noプチパン

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ごま入りの生地がめちゃ美味しいのよ

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シュガーバニー弁当&スパム弁当♪

2009.11.11 (Wed)

りなたんのお弁当から・・・

シュガーバニー弁当

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このキャラはお初です♪

  シュガーバニーご飯
  チーズ入りウインナー
  ハートの卵焼き
  チキンナゲット
  星のハッシュポテト
  プチトマト
  ゼリー

シュガーバニーのピンクのご飯はこれを使って

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このデコふり、本当にいいわっ

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そして、かっちゃんが遠足だった時のお弁当

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  スパムおむすび
  鶏の唐揚げ
  チーズ入りウインナー
  ハートの卵焼き
  星のハッシュポテト
  枝豆
  ゼリー

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サラミチーズスティック♪

2009.11.09 (Mon)

今日はみかさんの本から・・・

サラミチーズスティック

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夜に写真を撮ったので色が悪いねぇ(〃゚д゚;A アセアセ…
久しぶりに作ったこのパン、おいしかったわ~~

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おまけ・・・
白玉さん

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白玉、生クリーム、ゆで小豆、生クリームの順に器に盛って
巻きチョコをトッピング

簡単おやつの出来上がり

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13:43  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

あこ酵母deチョコナッツのバゲット♪

2009.11.07 (Sat)

最近寒くてなりましたね
夜仕込んでも朝発酵が終わっていない事も・・・
これからもっともっと寒くなるのかと思うといやだなぁ
寒さに弱いkatsurinaでございます

さて、fumiさんのレシピで焼き焼き

チョコナッツのバゲット

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カットしたところは、まあいい感じ

でもね、全体像は・・・

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なんだろ~
このクープ
ダメダメです。。。。

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11:08  |  あこ酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

cuocaさんの食パンミックス♪

2009.11.06 (Fri)

cuoca×レシピブログの食パンミックスのモニターに当選しました
いつもパンを焼いている私にはうれしい当選です

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最近は忙しくてパンを焼く時間が少なくなっています
いつもはパティシエでコネコネしているのですが
最近HBをまた使って1次発酵までお手伝いしてもらっているの

今回はかぼちゃ食パンミックスを使ったよ

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ミックス粉、水、ドライイーストをいれてHBにセットするだけのお手軽さ
1次発酵までHBでしました

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かぼちゃ食パンは、すごく甘みがあっておいしかった
何もつけずに食べてもOK
子供達はいつものようにチョコシロップを塗り塗りしてましたが(〃゚д゚;A アセアセ…

レシピブログの、ホームベーカリー用食パンミックスモニター参加中♪

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08:39  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

かぶのペペロンチーノ♪

2009.11.05 (Thu)

レシピブログさんでサントネージュワインが当たりました
ワインにあうレシピ考えちゃいましたよ

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かぶのペペロンチーノ

材料
かぶ2個  ベーコン3枚 にんにく1片 
鷹のつめ  オリーブオイル  塩コショウ

かぶは半分に切ってスライス
ベーコンは1cm幅に切る
にんにくも薄くスライス

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹のつめを入れて香りがたったら
ベーコン、かぶをいれて炒める
かぶが透き通ってきたら塩コショウで味を調えて出来上がり

かぶの葉などの緑があるともっと見た目もよくなるよ~

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レシピブログの、サントネージュワインモニターへ参加中♪

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08:37  |  ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

マイメロディー弁当♪

2009.11.04 (Wed)

やっぱり女の子のお弁当はかわいいねぇ
かっちゃんのお弁当作りも楽しかったけれど
りなたんの方がもっと楽しい~~

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ちょっと、なんちゃってマイメロになってるけれど
なかなかの出来だと思うわ

マイメロご飯
チキンナゲット
花形ウインナー
プチトマト
卵焼き
ゼリー

ちょっとご飯多すぎかなって思ったけれど残さず全部食べてきたわ

マイメロちゃんの赤はコレを使ったのよ

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これ、使えるわ~
5色入っているの
今度は何色を使ってお弁当作りしようかなっ♪

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只今、コメントを頂いてもお返事出来る状態ではありません
なので暫くコメント欄閉めさせてもらいますね
ごめんなさい
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チョコ入りちばりぱん♪

2009.11.02 (Mon)

子供達は甘いパンが大好き
なのでチョコを入れたちぎりぱんを焼き焼き
自分でちぎって食べるぱんはとっても楽しいみたい

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これ、かっちゃん、りなたん、私で全部食べてしまった(〃゚д゚;A アセアセ…
いくら食欲の秋でも食べすぎだよね???

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チョコは、ホワイトチョコと2層になっている一口チョコを入れました

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