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カレーチーズベーグル♪

2008.11.30 (Sun)

カレーなパンが食べたくて悩んだ結果ベーグルに

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カレーチーズベーグル

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フリルレタスとハムをサンドしてパクリ

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昨日の出来事
昨日は午前中かっちゃんとりなたんと外遊び
お昼を食べてかっちゃんは友達と遊ぶというので
りなたんと二人でお買い物へ・・・

そして事件が起きたのです
かっちゃん、ポケットに手をいれて歩いていたらしく転んで目の周りを擦りむく
大泣きだったみたい13.gif
お友達ママに消毒してもらい絆創膏を貼ってもらってました

その後、歯をいじっていたみたいで
やっと抜けましたぁ~~28.gif

「歯がグラグラするぅ~」って言ってから約1ヶ月
ついに、ついに抜けましたよ~~
そして、またもや友達ママの所でテッシュをもらい歯を包んでポケットに大事にしまう
買い物から帰ってきた私はびっくり~ase3.gif

痛い思いした時、歯が抜けてよろこんでいた時
そばにいてあげる事が出来なくてごめんね


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07:22  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

カレーモッフル♪

2008.11.29 (Sat)

昨日に続いてバラエティーサンドを使って・・・
今日はワッフル型よ

カレーの残りを使って

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カレーモッフル

ランチに頂きましたよ
モッフルって本当に美味しいのよね

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カリっとモチっが味わえる
焼き餅も揚げ餅も大好きだけれどモッフルも大好き
要するに餅好きってことですね

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07:50  |  ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

角食deホットサンド♪

2008.11.28 (Fri)

最近、あちこちで登場しているビタントニオバラエティーサンド
2009プレミアムセットも発売になるみたいですね~
パニーニプレートがとっても気になるわっ28.gif

久しぶりにホットサンドでも・・・

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ハムチーズサンドなんだけれど具少なすぎ05.gif
我が家にはわがままな子供達がいるので野菜を入れると食べてくれないの
で、こんなしょぼいホットサンドになった訳です

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ホットサンドが食べたくてみかさんの角食を焼き焼き
寒くなったから発酵の遅い事
9時ごろ仕込んで焼きあがったのは3時過ぎだったわ

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09:56  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

プリンアラモード♪

2008.11.27 (Thu)

レシピブログさんでモンテールさんのロールケーキが当たりました

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ミルクとチョコの2種類
「お母さんが作ったの?すっごいきれいじゃん」
ってかっちゃん
お母さん、ロールケーキ苦手なのに・・・
そんなに上手に巻き巻きできるはずないのに・・・
ロールケーキ修業始めなきゃいけないだろうか・・・・

そんな事はさて置き
こんな風に変身させてみたよ28.gif

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プリンアモード

ロールケーキは何処???
状態になってしまいましたがちゃんといますよ

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プリンの下にいるでしょ~
ロールケーキちゃんが・・・
見えないのはもったいないと思ったのだけれど
プリン好きの子供達をワクワクさせるのはやっぱりコレかなって

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これは、市販の物を使って簡単に飾ってみました
プリンも買ったもの
クリームもスプレー缶のふってシュ~っとする奴です

モンテール ロールケーキに、ひと工夫してつくる みんなのしあわせスイーツ参加中♪

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09:49  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(10)

なんて事ないお弁当♪

2008.11.26 (Wed)

今日はパパが出張でお泊りぃ~
朝から集合場所送って行ったりで大忙し
んな訳で、かっちゃんのお弁当は手抜きで・・・・

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キャラ弁作るほど余裕はなかったのよ
かっちゃんが朝起きてきたときのガッカリした顔
ごめんね~

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とは言っても、おにぎりなのでちょっと喜ぶ28.gif
シーチキン味噌のおにぎり
これは我が家の定番ねっ
おにぎりの海苔はあまり好きではないようなので無し
その代わりりなたんは大好きで
「のにぃちょうだい」って
最初何の事かさっぱり分からなかったわ05.gif

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JUNAちゃんの卵たっぷりポテトクリームコロッケ(後日ゆっくりUPさせていただくわっ)
甘い卵焼き
花形ウインナー
長芋の唐揚げ
ブロッコリー
ゼリー

こんな感じでした

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14:06  |  お弁当  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

ざくろ酵母de人参バゲット♪

2008.11.25 (Tue)

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人参入りのバゲットです
摩り下ろし人参をタップリ入れました
もっとオレンジ色がきれいに出ると思ったのだけれど・・・

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ちょっと水分量が多くて扱いづらかったけれど
とっても美味しいパンに焼きあがりました

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クープもイイ感じに開いてくれましたよ~
バゲットが上手(自己満足)に焼けるととっても気持ちいい~
1日幸せな気分でいられます

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13:33  |  ざくろ酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

チョコバナナクレープ♪

2008.11.24 (Mon)

久しぶりにクレープ28.gif
かっちゃんとパパのリクエストです

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チョコバナナクレープ

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生地は朝作って冷蔵庫で寝かせておきました

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久しぶりのクレープメイト
ぐるぐるするのはとっても楽しい

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生クリームにバナナ、チョコシロップをたっぷりぃ~

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おうちクレープなのでちょっとイビツだけれどね

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連休最終日
いかがお過ごしですか?
我が家はどこにも行かず・・・
子供達はケンカばっかりでイライラの日を過ごしてます(笑
今日は実家へ遊びに行ってきますよ~
ちょっとお返事、ご訪問遅れますね~~

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08:04  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

プルーン酵母deお芋クリームロールパン♪

2008.11.23 (Sun)

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プルーン酵母ちゃん最後です
元気一杯でとってもいい酵母ちゃん
きっと来年も起こすだろうなっ28.gif

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お芋クリームをたっぷり巻き込んで
生地にはお芋には相性ばっちりの黒ごまを入れてみました

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まだ残っているお芋達・・・
あとは何を作ろうかなっ

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さて、最近のりなたん
遊んでいて転んで手を負傷
あっ怪我は大した事はないんですよ
でも、りなたんは大泣きnaku2.gif
そして、「おかあしゃ~ん、痛いよ~穴あいてる」って
いやいや穴あいてないし、あいてたら大変だし・・・
可愛そうだけれど大笑いしちゃいました

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10:04  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

ニューヨークチーズケーキ♪

2008.11.22 (Sat)

1kのクリームチーズを開けたので、最近はクリチ入りののおやつが多くなってます
濃厚なチーズケーキが食べたかったので
サワークリームもタップリ使ったコレ45.gif

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ニューヨークチーズケーキ

しっとりぃ~美味しい28.gif

かっちゃんのお弁当のデザートはこれでした

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サワークリームも結構いいお値段するじゃない
奮発しちゃったわよ
いつもは生クリームを発酵させたり、レモン汁入れて
なんちゃってサワークリームを作ったりしていたけれど
やっぱり本物は違うわね
めちゃくちゃ美味しいheart_1.gif

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17:07  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

ざくろ酵母deバゲット&プラバン♪

2008.11.21 (Fri)

ざくろ酵母を起こし始めて早1ヶ月
1度失敗して仕込みなおしてました
2度目はバッチリ元気な酵母ちゃんになりましたよ21.gif

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ざくろ酵母ちゃんはクセもなくイイ仕事してくれてます28.gif

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気泡はちょっと足りないような気が・・・

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プラバンってご存知ですか???
私が小学生の頃、流行って夢中になっていました
この前ダイソーへ行ったら売っていたので
懐かしさのあまり買っちゃいましたよ45.gif

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私が知っているのは透明のプラバン
今は白板タイプのものもあるんですね~

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この白い板に油性マジックで絵を書いて色を塗ります
我が家には黒の油性マジックしかなかったので
色は水性マジックで塗り塗りしちゃいました

はさみでカットしてパンチで穴をあけ
トースターで焼きます
トースターを覗いていると縮んでいくのがわかって面白いです
出来上がりは書いた絵の4分の1の大きさになります

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これをキーホルダーにつなげる訳です
これは、かっちゃん楽しかったみたいで
出来上がった物は幼稚園かばんにつけてあげました
幼稚園でも大好評だったみたいです

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10:37  |  ざくろ酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(7)

チキンのシチュー焼き&ハンバーグの包み焼き♪

2008.11.20 (Thu)

チェリーちゃんのところから遊びに行ったJUNAさん
とっても美味しそうなお料理がたっくさん
早速まねっこしましたよ

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チキンのシチュー焼き

今回はもも肉を使用
とってもジューシーでめちゃめちゃおいしいのよ11a.gif
もも肉なのでちょっとカロリーが気になるけれど美味しいので許せちゃう

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食べ応えもあり
これは絶対にご飯と一緒がいいね
さすがJUNAさんです
おっきなお皿にど~んと作っておもてなしにもいいかも・・・

今度はカロリー控えめで胸肉で作らせていただきます

そして

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ハンバーグの包み焼き

本当はちょっとお高いチーズを使いたかったけれど
安いチーズを包み込んであります
これも美味しい
私はあまりオーブン料理ってしないの
でも、焼いている間、他の事ができていいわね~

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しめじとベーコンの和風パスタと一緒に頂きました

JUNAさん美味しいレシピありがとう28.gif


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13:46  |  ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

ごめん。またシェイミ弁当♪

2008.11.19 (Wed)

先週に続きシェイミ弁当

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かっちゃんにも言われた
「え~またシェイミかよ」って13.gif
最近、ネタ切れでございます
今学期のお弁当も残り数回
来週辺りからクリスマスバージーョンで行こうかしらねぃ

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今回は、正面で・・・
いくらなんでも全く同じって訳には行かないし

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  シェイミのせ海苔弁ごはん
  鮭の味噌漬け
  花形ウインナー
  甘い卵焼き
  黒豆
  ブロッコリー
  ニューヨークチーズケーキ&ゼリー

今日のデザートめちゃめちゃ豪華21.gif
そのうち、このチーズケーキはUPする予定です
とっても美味しかったのよ

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16:24  |  お弁当  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

チーズ蒸しぱん♪

2008.11.19 (Wed)

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チーズ蒸しぱん

私、蒸しぱんって作った事なかったのase3.gif
蒸しぱんって簡単に作れるのね
でも、我が家には蒸し器がないので
圧力鍋で作ってみたらふっくら感がイマイチ・・・
これは、クリチが入っているのでそのせいなのか???
それともやっぱり圧力鍋がいけなかったのか???
そういえば、フライパンを使ってなんていう方法もあったわね
味は私好み
食べた瞬間はアレって感じなんだけれど
食べるたびに美味しいくて11a.gif

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むっちりな蒸しぱんだけれど
家族ウケはめちゃ良かった
かっちゃんは見た目から入り入らないといったけれど
ちょっと気になったらしく一口食べると虜になったのだっ28.gif

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14:08  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

柿酵母deイングリッシュマフィン♪

2008.11.18 (Tue)

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元気のない柿酵母ちゃんで焼き焼きしてみました
やっぱり発酵に時間が掛かりましたよ
そして、ちょっとすっぱく・・・

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見た感じはgoodなんだけれどなぁ
美味しそうにみえませんか???
焼いてみたらすっぱさはどうかなって思ってトーストしてサンドもしてみましたよ46.gif

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フリルレタス、ベーコン、チーズをサンド
焼いたらすっぱさが気にならず・・・
残ることなくなくなったので良かった良かった

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13:07  |  その他の酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

紫芋のチーズタルト♪

2008.11.17 (Mon)

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紫芋のチーズタルトminisatuma.gif

前に作ったけれどまた作っちゃいました
タルト生地冷凍になっていたしフープロでガッーとすれば簡単に出来るので・・・

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これから焼き上げますよ

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粉糖でお化粧して生クリとミントを飾って46.gif
紫色は前に作った時の方がきれいな色してたなぁ~

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13:41  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

コーヒーロール♪

2008.11.16 (Sun)

みかさんの新刊から・・・

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コーヒーロール

かなりアマアマなパンでした
アイシングなしでもOKなくらい。。。

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このアイシング、翌日も溶けることなく固まっていたの~
プレゼントにホントいいかも~
アイシングっていつも溶けちゃってベタベタになっちゃうからね

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2次発酵終了後
かわいい渦巻き28.gif

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天気が悪いといい写真が撮れず・・・・

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16:27  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

プルーン酵母deミニバゲット♪

2008.11.14 (Fri)

今日は埼玉県民の日
って事でかっちゃん幼稚園お休みかぁ~
今日もうるさい1日の始まりですase3.gif

このパンは手が腫れた日に焼いたバゲ
朝起きて腫れていたけれど、前の晩に仕込んでいたので・・・
まさか手が腫れるなんて思ってもいなかった13.gif

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久しぶりのミニバゲ
手が痛いのだからおっきく焼けばいいのにase3.gif
200gで5分割

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レタスとベーコンサンドしていただきました
本当はカツト写真もUPしたいところだけれど
パンを切るのさえ一苦労だった
半分に切るのも涙流しながらの作業だったの
なので自分用は半分にカットしたけれど他は丸かじりしてもらいました(笑

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08:36  |  プルーン酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

[タルチョ・麦&芋]もやしのサラダ♪

2008.11.14 (Fri)

katsurinaお酒解禁です
手の腫れもひき薬ももう飲まなくていいのでね28.gif

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今日も簡単おつまみぃ~

もやし、つまみ菜、ツナのサラダですよ

作り方は簡単簡単

もやしを茹でて、その後つまみ菜を茹でます
つまみ菜はかるく絞って食べやすいようにザクザクとカットしましょう
もやしとつまみ菜をあえてツナをのせれば出来上がり
お好きなドレで召し上がれ
やっぱり和風が合うかしらね

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08:33  |  ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

紫芋noスイートポテト♪

2008.11.13 (Thu)

まだまだお芋ありますase3.gif

紫芋でスイートポテトを作ってみました

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いつもスイートポテトを作る時は丸めるのだけれど
器に入れて作ってみました
そして焼きあがって冷やした後に生クリームものせちゃいました

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13:50  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

シェイミ弁当♪

2008.11.12 (Wed)

ずぅ~っとヤッターマンが放送されないでご機嫌ナナメなかっちゃん
今週はヤッターアンコウが登場しましたね
予告でヤッターアンコウって言うのは分かっていたので
放送されたらヤッターアンコウ弁当ねって約束をしていた
でも、見たらえ!!っこんなんだっけ???みたいな・・・
それでも、作ろうと思ったけれど食材不足のため断念
来週に持ち越しです(〃゚д゚;A アセアセ…

今日は、ポケモンキャラ弁
お弁当シートを買ってからこれは絶対に作ってあげたかった

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シェイミ弁当illust248_thumb.gif

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ねっかわゆいでしょ11a.gif
そりゃ~かっちゃん、大喜びさっ28.gif
ご機嫌で幼稚園へ行きましたよっ

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  シェイミのせご飯
  鳥の竜田揚げ
  甘い卵焼き
  花型ウインナー
  ほうれん草のおひたし
  栗の渋皮煮
  ブロツコリー

こんな感じです。。。

           bd_mugi11.gif

今日は病院へ行って来ました
血液検査の結果何の異常も見つかりませんでした
実はリウマチも調べると言われていたんです
今日病院へ行くのが怖かったわ
何でもなくて本当によかった
手の痛さも殆ど無くなり、ただ握った時にまだ違和感はありますが
いつも通りの生活に戻ってます
パンも焼いてますよ
ご心配してくれた皆さんありがとうございました

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14:20  |  お弁当  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

プルマンdeサンドイッチ♪

2008.11.11 (Tue)

これは1週間ほど前に焼いたパン
先週の水曜日はかっちゃん園外保育でサンドイッチを持たせました
平凡でやる気の無さがでていたお弁当なのでUPする気になれず・・・・
とりあえずお弁当の残りのサンドイッチをパチリとしてみました

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たまごサンド、ハムチーズサンド
そして寒くなってきたのであったかい泡あわなカフェラテ
これが美味しいのなんのって21.gif
エスプレッソメーカーばんざ~い

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ちょっと、発酵がたりなかったかしらね05.gif

美味しかったのでヨシとしましょう

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11:49  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

[タルチョ・麦]ねぎとろろ納豆♪

2008.11.10 (Mon)

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ねばねば大好きぃ~21.gif

これはつまみに最高でしょ
って今katsurina手が腫れているため飲んでいませんが・・・・
パパのおつまみ、そして私はご飯にかけていただきました

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摩り下ろした長いも、納豆、ねぎとろをのせて食べる時に
わさび、醤油をかけて混ぜ混ぜして食べますよ
出来れば、私もグイッと飲みながら食べたかった1品です

               l01.gif

今日、また病院へ行ってきました
ご心配おかけしてますが、手の方の腫れはだいぶひきました
まだ炎症を起こしているようなので、抗生物質で・・・・
病院では血液検査もしてきました
明後日、結果がでます
なんでもなければ良いのですが・・・・
ちょっとオドオドしている私です05.gif


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17:58  |  ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

柿酵母de黒糖ロール♪

2008.11.08 (Sat)

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黒糖ロールpan.gif

柿酵母で焼き焼きです11a.gif
これは発酵に時間が掛かった掛かった
あまりにも掛かったので失敗かなって思っていたけれど
美味しいパンが焼けましたよ
ぐっと冷え込んできたのでパンの発酵も随分ゆっくりになりました
朝起きても膨らんでない事も・・・
この黒糖ロールは夜仕込んで焼きあがったのは翌日の夕方

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8個のうち2個はチョコ入り~
焼きあがってすぐに子供達のおなかの中へ・・・
ごちそうさまでした

只今、左手負傷中。。。
パソコンするのも辛い状態です
なので、コメントのお返事、ご訪問遅れます
ごめんねぇ~~

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07:17  |  その他の酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

巨峰酵母deクランベリーとホワイトチョコチスコーン♪

2008.11.07 (Fri)

巨峰酵母ちゃん使いきりです。。。。

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クランベリーとホワイトチョコチスコーン

酵母のスコーンはしっとりしっとりで美味しい28.gif
大好きです
私の作るスコーンは、くるみとキャラメルチョコチの組み合わせが多いのだけれど
今回はクランベリーとホワイトチョコチ
ここに、くるみを入れたらもっと美味しかったかも・・・

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クランベリーの赤色がとってもかわゆい11a.gif

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実は私負傷中。。。。
左手の甲の部分が腫れあがってます
午前中、病院にも行ってレントゲンも撮ったけれどとくに異常は見つからず・・・
考えられるのは、腱鞘炎、打撲(コレは記憶に無いので却下)、どこからかばい菌が入ったのかもってくらい
パソコンするのも痛いし何もしなくても痛い
とりあえず抗生物質を飲んでます
この痛みいつまで続くのか・・・


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14:01  |  酵母のおやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

[タルチョ・芋]かきのもとのおひたし♪

2008.11.07 (Fri)

今日も簡単おつまみ

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かきのもとのおひたし

これは「かきのもと」という食用の菊
新潟産です
パパのお母さんがたっくさん送ってくれました
この季節食べたくなる1品です28.gif

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これを見たら、きっとチェリーちゃん
花を食らう女と絶対に思うであろう
でも、これ美味しいのだぁ11a.gif

この菊をバラして

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少量の酢を入れて茹でます

茹でたかきのもとにゴマと醤油をかけていただきます
サッパリなので芋焼酎に合うかと・・・

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ベビーエンジェル♪

2008.11.06 (Thu)

久しぶりにイーストパン
みかさんの新刊から・・・

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ちっちゃなエンゼル型は持っていないので
ミニシフォン型で焼き焼き~11a.gif
白くてとってもかわいいパンが焼きあがりましたよonp4.jpg

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みんなそれぞれ好きなものを塗り塗りして食べました
バターだったりチョコシロップだったり、ピーナッツバターだったり

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08:11  |  イーストパン  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

かるじゃが当選♪

2008.11.06 (Thu)

ひさしぶりにモラタメさんで当選しました

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うすしお味とペッパーベーコンの2種類

P1000447.jpg

これね、とっても美味しいかった28.gif
特にペッパーベーコンが気に入りました
軽い感じで、止まらない勢い
子供達もいっぱい食べてました

美味しいおやつありがとうございました

08:10  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

[タルチョ・芋&麦]水菜と大根のサラダ♪

2008.11.05 (Wed)

レシピブログさんで焼酎が当たりました~

P1000458.jpg

この焼酎に合うおつまみを・・・

我が家ではいつもはビールを飲みますd-443.jpg
たまには焼酎も・・・

おつまみは最初にサッと出せる方がいいなって思っているので
簡単に・・・

水菜と大根のサラダ

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水菜を食べやすいように切って
大根は千切りに・・・
冷凍庫にかちりがあったので多めの油でカリカリにして盛り付けるだけ~

このサラダはどちらでも合うと思いますよ11a.gif

個人的には、芋はくせがあるような気がするので麦の方が好きです。。。
これから美味しく焼酎を飲むためにおつまみレシピ考えます~


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13:38  |  ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

スイートポテト♪

2008.11.05 (Wed)

今日はスイトーポテト

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生クリームもたっぷり入っております
いつもは牛乳なのでちょっぴりリッチなお味になってるのよ11a.gif

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小さめに作ったので二口くらいで食べきれちゃいます
これが結構危険で次々と手が延びてしまうのです

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このスイートポテト達は全部で100個くらいあったでしょうか
お友達にプレゼントしたり、パパが会社に持っていったりしたので
あっという間になくなっちゃいました

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11:18  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

さつまいもとメープルシロップマフィン♪

2008.11.04 (Tue)

またです
お芋のおやつ

P1000421.jpg

この前の焼き芋を使って・・・
ARIさんのレシピです

P1000420.jpg

どこにお芋がはいっているかよくわからないけど
たっぷり入ってますonp4.jpg

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メープルシロップも入っていて美味しい21.gif

またまたバタバタしています
毎日忙しい・・・
今日の私のスケジュール結構大変
まず、かっちやんの幼稚園の見送りに外へ出るとりなたんが遊び始めて家に帰れない
気が付くと1時間遊んでいる事も・・・
それからお掃除などをして
11時過ぎ頃、りなたんと再び外遊び
12時半~1時くらいまで遊んでます
今日はかっちゃんがスポーツなので3時前に買い物へ行き
そのまま幼稚園へお迎え
3時半までなのにすぐに帰らないかっちゃんとりなたん
家にたどり着くのは5時近く
それから夕食の用意などなど・・・
そして、明日は園外保育
お弁当のリクエストはサンドイッチ
パンも焼かなきゃだし下ごしらえもしておかなきゃ
最近、寒くてパンの発酵もゆっくりなのよね~
オーブンの発酵機能使えばって思うでしょ
いやいや常温でも発酵するのだから電気代がもったいないという事で節約節約

ってな訳でお返事、ご訪問遅れます
ちなみに明日はかっちゃんの歯医者が・・・
あ~忙しい

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14:32  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)
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