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さくらんぼ酵母deごまコッペパン♪

2008.05.28 (Wed)

さくらんぼ酵母ちゃん使いきりですline624.jpg

さくらんぼ酵母ちゃんは癖もなくとっても元気な酵母ちゃんでした
またチャレンジしたいなぁ~と思う酵母ちゃんです
最後のさくらんぼ酵母ちゃんは

ごまコッペパンillust237_thumb.gif


CIMG5987.jpg


fumiさんのレシピで焼き焼きしました
クープを1本入れてみましたonp3.jpg


CIMG5993.jpg


焼きそばパンにしてみたり

CIMG5994.jpg


チーズ、トマト、レタスをサンドしてみたり・・・
ご馳走様でした~~ic-37d.gif


CIMG5965.jpg


これは数日前に起こしたバナナ酵母ちゃん
シュワシュワっとしたので元種作り開始
・・・がどうも失敗
明らかに酸味のある匂いが~
バナナエキスは、とってもイイ香りだったのにグスン
バナナ酵母ちゃんとはサヨナラしました

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13:28  |  さくらんぼ酵母  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

さくらんぼ酵母deあっさりまるぱん♪

2008.05.26 (Mon)

fumiさんのレシピでかわいいまん丸のパンが焼けましたonp2.jpg

お粉ははるゆたかブレンドとスーパーファインハードを半分ずつ・・・
なので、茶色いのパンが焼きあがりましたよic-37d.gif


あっさりまるぱんillust234_thumb.gif


CIMG5970.jpg


CIMG5971.jpg


これは、ビーフシチューと一緒に食べたくて焼き焼きしました

CIMG5979.jpg


ビーフシチューは市販のルーを使った簡単なもの。。。
ルーなしではビーフシチューなんて作れない私なのです

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さくらんぼ酵母de黒ごまミニバゲット♪

2008.05.22 (Thu)

やっと、さくらんぼ酵母でパンが焼けましたline624.jpg


黒ごまミニバゲットillust244_thumb.gif


CIMG5935.jpg


CIMG5930.jpg


さくらんぼ酵母ちゃんは、何の香りもせず。。。。
でも、元気一杯の酵母ちゃんです
黒ごまを入れたので、ごまの香ばしい香りがgoodです

CIMG5946.jpg


このバゲットは、もちろんサンドにして・・・
サニーレタス、ハム、チーズ、スナップえんどう
とっても、おいちかったw3.gif


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さくらんぼ酵母♪

2008.05.15 (Thu)

アパートの敷地内にさくらんぼの木があります
なんという種類なのか分かりませんが小さなさくらんぼが毎年沢山なっています
今年は、かっちゃんや同じアパートのお友達とさくらんぼ狩り
特に手入れとかしているわけではないので
完全なる無農薬でございます
これは、酵母を起こすしかないなっと・・・

さくらんぼ酵母illust141_thumb.gif


CIMG5818.jpg


もちろん、クイックです
ちょっとレーズン酵母エキスを入れすぎちゃったかしらねぇ

CIMG5846.jpg


エキスの色が赤くなるものだと勝手に思い込んでいた私
さくらんぼの色も抜け、なんか微妙な色に・・・
香りも特になし。。。
でも、元気一杯にシュワシュワしているので大丈夫かな

元種作りも開始です

CIMG5868.jpg


上手く出来上がってくれればいいなぁ~

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